Otevírací doba


Club Restaurantant Ztracená


Rezervace stolu (Table reservation):

tel: +420 777 120 931, mail: info@restauraceztracena.cz

Roudnice nad Labem

Orlova 134 

413 01

Otevírací doba (Opening hours):

Po: zavřeno

Út: zavřeno

St: zavřeno

Čt: zavřeno, možná rezervace pro skupiny od 15 osob

Pá: 17:00 - 24:00

So: 12:00 - 24:00

Ne: zavřeno, možná rezervace pro skupiny od 15 osob




Hlavní jídla, co jsme také vařili  

Main courses

VEPŘOVÁ PANENKA 

z grilu, pečené hranolky z batátů,

omáčka z paprikové goudy,

pečená cibulka s medvědím česnekem

GRILLED PORK TENDERLION, baked sweet potatoes, Gouda chili sauce, roasted onion with bear garlic

230 Kč

KUŘECÍ VÁLEČEK 

s mandlovým Gervais, bramborovo-celerové pyré

CHICKEN ROLLERwith almond Gervais,

potato celery purée


195 Kč

Medová grilovaná žebírka, salátek, bramborové hranolky, kyselé okurky, rozpečený chléb

Grilled honey spare ribs, lettuce, frech fries, picked gherkins and toasted bread

240 Kč

Grilovaná telecí játra s mandlemi, lehký salát z parmezánových nočků, baby špenátu a kysané smetany

Grilled veal liver with almonds, light salat with parmigiano gnocchi, baby spinach and sourcream

195 Kč

Hovězí líčka na červeném víně, gratinované brambory s rozmarýnem, grilované cibulky se slaninou

Braised beef cheeks red wine, gratin potatoes with rosemary, grilled onions with bacon

195 Kč

CANDÁT NA MÁSLE 

bramborové placičky se slaninou,

máslová omáčka s petrželkou

ZANDER ON BUTTER , potato pancakes with bacon,

butter sauce with parsley

270 Kč

VEPŘOVÁ PANENKA v Tyrolské šunce, mačkané brambory s libečkem a kerblikem, pesto ze sušených rajčat

Pork tenderloin in in Tyrolean ham, roasted potato roller,

cognac sauce, grilled vegetables

230 Kč

GRILOVANÝ LOSOS 

parmesanové rizoto z černé, divoké rýže

Grilled salmon, black wild rice risotto

260 Kč

TELECÍ HANGER STEAK 

kukuřičné krokety, pepřová omáčka, žampion

VEAL HANGER STEAK , corn croquettes,

pepper sauce, mushroom

280 Kč

Grilovaný Flank steak s domácím česnekovým dipem, bagetka zapečená s bylinkovou kukuřicí, ledový salátek, bramborové chipsy

Grilled Flank steak with homemade garlic dip, roasted herb corn baguette, lettuce, potatoe chips

320 Kč

HOVĚZÍ BRISKET (vyzrálé hovězí hrudí)

pomalu pečený a zapečený z BBQ omáčkou,

farmářské hranolky, rest. zelný salátek

Smoked beef tongue in a reduction of red wine and shallot sauce with celery and bread chips

320 Kč

KŘEHKÉ HOVĚZÍ PLÁTKY se sezamem, rýžové nudle s Wakame řasou, salátek s koriandrem a oříšky

Laudantium totam rem aperiam eaque ipsa

270 Kč

PŠTROSÍ BOURGIGNON (Maso je tmavé, mimořádně jemné, na pohled a chuť něco mezi telecím masem a srnčím. Nemá téměř žádný tuk, obsahuje jen nepatrné množství cholesterolu a má vysoký

obsah proteinů, železa) nádivka pečená ve slanině, ozdobený gril. zeleninou a žampiony

Laudantium totam rem aperiam eaque ipsa

230 kč

Slávky na víně
Slávky na víně
Vepřová panenka
Vepřová panenka
Kuřecí  váleček
Kuřecí váleček
Candát na másle
Candát na másle
Grilovaný losos
Grilovaný losos
Křehké hovězí plátky
Křehké hovězí plátky
Kuřecí prso
Kuřecí prso
Telecí Hanger Steak
Telecí Hanger Steak
Francouzská cibulačka
Francouzská cibulačka
Pečená perlička
Pečená perlička
Špíz ze tří druhů mas
Špíz ze tří druhů mas

Dezerty

Deserts

Čokoládový fondant s lesním ovocem

Chocolate fondant with wild berries

120 Kč

Zmrzlina sypaná pistáciemi politá horkou čokoládou

Ice cream with pistachios and hot chocolate

85 Kč

Čoko koule plněná zmrzlinou a ovocem, zalitá horkým karamelem

Chocolate balls filled with ice cream and fruit, washed down with hot caramel

95 Kč

Pavlova s lesním ovocem a šafránovou smetanou

Pavlova with berries and saffron cream 

85 Kč